Ich sztuka kuchenna ożywa dzięki przepisowi na słodką kapustę z mięsem i ziemniakami, której rozkoszowanie stało się niezapomnianym przeżyciem.

Jeśli chodzi o ulubione dania, była pierwsza dama Jugosławii uwielbiała piec, a równie smakowało jej to fenomenalne danie, które teraz możesz przygotować we własnej kuchni – relacjonuje Alo.

Ten przepis pozwala dostosować ilość składników według własnego gustu.

Składniki:

1 duża główka kapusty

Około 1 kg nogi wołowej

2 małe czarne cebule

1 papryka

200 g ziemniaków

2-3 pomidory

Warzywa do zupy, 1 link

2 liście laurowe

Trochę białego wina

Pietruszka

Przygotowanie:

Mięso pokroić na kawałki i włożyć do głębokiej patelni wysmarowanej wcześniej odrobiną oleju. Na mięsie ułóż posiekaną kapustę, grubo posiekaną cebulę, paprykę i ziemniaki.

Dodaj pokrojone pomidory według upodobań, wino, natkę pietruszki i białe wino.

Doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy jeszcze trochę natki pietruszki i listka laurowego. Zalać wodą tak, aby zakryła wszystkie składniki, przykryć garnek pokrywką.

Gotuj przez dwie godziny w niskiej temperaturze.

Ten niezwykle pyszny przepis zaspokoi nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy, tak jak smakowali Jovance i Tito. Ciesz się zapachem i smakiem tej jugosłowiańskiej specjalności, która zachwyca pokolenia.

Śledź nas na naszym I strona I konto.