Nawet jeśli ogólnie jesteś bardzo tolerancyjny wobec pikantnych potraw, czasami możesz przesadzić z pieprzem.

W takim przypadku trudno będzie dotknąć jedzenia.

Jednak za pomocą kilku sztuczek możesz zaoszczędzić jedzenie, jest pewna, że ​​gotuje Julia Arkhipova, ekspertka od umiejętności kulinarnych w internetowej publikacji BelNovosti.

Które sekrety okażą się bardziej przydatne?

Cytrus

Nie wszyscy wiedzą, że sok cytrusowy pomaga uczynić jedzenie mniej pikantnym. Do tego zadania nadają się dowolne owoce. Jednak najczęściej używa się cytryny lub limonki.

To nada potrawie ciekawą nutę smakową.

Mleczarnia

Aby pikantność była przyjemna, wystarczy dodać do przepisu dowolne produkty mleczne. Można też użyć mleka roślinnego.

Na przykład w kuchni tajskiej i indyjskiej wysoko cenione jest mleko kokosowe.

Cukier

Ta oryginalna metoda sprawi, że żywność nie tylko stanie się mniej pikantna, ale także ogólnie poprawi jej smak. Dodaj niewielką ilość cukru i okresowo oceniaj wynik.

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jakie triki pomogą Ci przygotować idealne puree ziemniaczane.